Lucrécia Donato

ROCAMBOLE DE ARROZ- Sabe aquela sobrinha de arroz cozido, que você não sabe o que fazer? Aqui está a sugestão para o finalzinho de férias...
 Não desperdice nada, economize bastante e ensine os seus filhos a não jogarem comida fora e principalmente não desperdiçarem a nossa tão preciosa ÁGUA.

                                  foto:receitasanamaria.net

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de leite

½ xícara de óleo

3 ovos

5 colheres (de sopa) de queijo de minas ralado

Bata os ingredientes no liquidificador e acrescente sem bater:

1 colher (de chá) de fermento em pó

1 colher (de sopa) de cheiro verde picado

Despeje numa assadeira retangular, untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno médio, para assar, mais ou menos por 30 minutos. Retire do forno e passe a pasta ainda quente.

Pasta:

1 colher (de sopa) de maionese

½ colher (de sopa) de mostarda

1 colher (de sopa) de cream cheese

1 pitada de orégano

Misture todos os ingredientes e aplique.

Cubra com presunto e muçarela ralados na parte mais grossa do ralador. Enrole como rocambole, pincele com maionese e salpique queijo parmesão ralado. Leve para o forno novamente por mais 10 minutos.