Nossas deliciosas aulas com Renata Pierotti e Rogério Duarte, apresentando a tão famosa e reverenciada Culinária Francesa. Um espetáculo de sabores!!!
1ª aula
Entrada: Blinis de sour cream com salmão e ovas de peixe
Prato principal: Poisson Belle Meuniére
Sobremesa: Creme Brulée
Renata Pierotti e Rogério Duarte
Nossos queridos alunos:
Anne Michelle Castro e
Carla Hissa
Ieda Fusáro, Alexandre Galvão, Dínia Lima e
Natália Rocha
Eliane Braga e
Alexandra Galvão
Leandra Pirfo, Maria Thereza Leite, Flávia Menezes e Diana Oliveira
Sob o comando de Renata Pierotti e Rogério Duarte, encantaram a todos com suas delícias. Hulalá!!!
Equipe Francesa: Luana Stefany, Emília Tironi, Lucrécia Donato, Renata Pierotti e Rogério Duarte.
2ª aula
Entrada: Ratatouille
Prato principal: Steak au Poivre e Gratin Dauphinois
Sobremesa: Crêpe Suzette
3ª aula
Lindos arranjos e pratos do Pioneiro Utilidades
Entrada: Salade frisée Aux Lardons Aux Lyonnais
Salada Lionesa
Prato principal:Roulade de frango com legumes salteados na manteiga
Sobremesa: Tarte Tatin
4ª aula
Enfeites da mesa da Bella casa decorações, com guardanapos e porta guardanapos da Só mimo by Cássia Quadros.
Entrada:Sopa de cebola gratinada
Prato principal: Costeleta de porco à Francesa e Creme de Pois ( creme de ervilhas)
Sobremesa:Clafoutis de frutas vermelhas silvestres
Enriquecendo nossos conhecimentos sobre queijos, tivemos uma bela aula, com Cris Simões e a apresentação de queijos maravilhosos, conforme as tradições Francesas.
Cris e Eduardo, representantes da Butique do queijo.
Belíssimas mesas decoradas pela Cássia Quadros da SÓ MIMO e adornos da Bella casa decorações.Um espetáculo!!!
1ª aula
Entrada: Terrine de parmesão e damasco
Prato principal: Chester de Natal e arroz com castanha de caju
Sobremesa: Zucotto de frutas Natalinas
Nossos queridos alunos
Um brinde à vida, à família e aos amigos!!!
Marlete Ferrazolli e Carla Madureira
Carlos Frederico e sua esposa Ana Gabriela
Nadir Mascarenhas, Monica Freitas e Meire Sousa
Eliana Amaral, Neimea Sousa, Regina Sousa e Jaqueline Morais
As sortudas da noite: Meire Sousa, Carla Madureira e Neimea Sousa. Brindes da Casa dos dietéticos Quadros, Só mimo e Bella casa decorações.
Chef Amnys Rachid
Equipe Natalinas: Luana Stefany, Lucrécia Donato e Emília Tironi
2ª aula:
Entrada: Figos glaçados ao molho de aceto balsâmico e mel
Prato principal: Costela de suino ao molho de jabuticabas com risoto de palmitos.
Sobremesa: Cassata de nozes
Eliana Amaral, Lívia Carolina , Fernanda Vargas e Jaqueline Morais
3ª Aula
Decoração de Cássia Quadros e Adornos da Divina Panela.
Com aula sobre como fazer uma árvore de Natal com guardanapos .
Entrada: Verrine de salmão
Prato principal:Bacalhoada
Sobremesa: Torta de chocolate com marshmallow e morangos
Turma muito querida, hoje com a presença da nossa amiga e aluna Sonia Terra.
4ª aula: Só mimo e Bella casa decorações com fotos das mesas do Ortodontista Dr. Fabiano Donato de Gouvêa e decoração de Cássia Quadros. Um luxo!!!
Entrada: Salada iluminada com frango defumado
Prato principal: Pernil de cordeiro ao vinho, Arroz de coco e farofa de coco.
Sobremesa: Pannacotta com geléia de frutas vermelhas
Sentadas: Regina, Neimea, Meire, Marlete e Jaqueline.
Em pé: Lívia Carolina, Lucrécia, Ana Gabriela, Carlos Frederico, Fernanda, Eliana, Monica e Amnys Rachid.
Cássia Quadros da Só mimo
