quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

SALADAS COM GRÃOS PARA DESINTOXICAR




 SALADA DE GRÃO DE BICO

 Ingredientes:
Grão de bico cozido
Cenoura ralada
Tomate cereja
Ervilha cozida
Queijo em cubos
Nozes
Melancia em cubos
Broto de alfafa
Linhaça
Chia

Molho: Azeite, sal e vinagre de maçã


SALADA DE FRANGO

Ingredientes:
Pimentão vermelho
Pepino japonês
Cenoura ralada
Repolho roxo
Blueberries
Couve  em tiras
Frango cozido e desfiado
Linhaça
Chia

SALADA DOS ASSADOS
Ingredientes:
Batata doce em rodelas assada
Abobrinha em rodelas assada
Alho assado
Cenoura em rodelas grossas assada
Castanha do Pará
Rúcula
Abacaxi em cubos
Queijo de búfala
Nozes picadas

Coloque a batata, a abobrinha, a cenoura e o alho partido ao meio com a casca em um tabuleiro untado com azeite. Tempere com sal, pimenta, alecrim e azeite. Leve ao forno médio por 30 minutos. Arrume em um prato com os outros ingredientes.

 SALADA DE LENTILHA VERDE

Ingredientes:
Lentilha verde cozida
Tomate uva
Maçã picada com limão
Berinjela assada em cubos
Cebola roxa grelhada
Palmito em rodelas
Nozes
Alface
Linhaça
Chia


SALADA DAS CORES

Ingredientes:
Alface americana em tiras
Repolho roxo em tiras
Cenoura ralada
Batata cozida
Pimentão amarelo em tiras
Pepino Japonês em tiras
Tomate Italiano em tiras
Uvas verdes sem caroço
Linhaça
Chia

SALADA DE FEIJÃO BRANCO 
Ingredientes:

Feijão branco cozido al dente
Cenoura ralada
Couve em tiras
Manga picada
Muçarela de búfala
Agrião
Rúcula
Alface roxa
Castanha de caju triturada

                                         SALADA DE BRÓCOLIS

Ingredientes:
Brócolis cozido no vapor
Queijo trancinha picado
Ovos de codorna cozidos
Palmito fatiado
Peito de peru em cubos
Morangos inteiros
Castanha de caju
Sementes de abóbora
Sementes de girassol