Uma gostosura sem fim, parece um curau, parece uma pamonha, mas não é nada disso, é simplesmente um pudim de milho verde...
Ingredientes:
2 latas de milho verde escorridas
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
3 ovos
Modo de fazer:
Caramelize uma forma para pudim com
1 xícara de açúcar refinado. Bata no liquidificador o milho verde com o leite por 5 minutos. Acrescente
os outros ingredientes e bata por mais 5
minutos.
Despeje na forma caramelizada e leve ao forno
alto por 1 hora em banho-maria. Cubra a forma com papel alumínio para assar.
Verifique com um garfo se está totalmente
cozido.
Deixe esfriar totalmente para
desenformar.
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