Lucrécia Donato

PAVÊ DE AMEIXAS E NOZES DA SILVANA REIS
Imaginem uma pessoa bonita por dentro, bonita demais por fora, super alegre, alto astral, perfeita anfitriã e finérrima...Essa é a Silvana Reis, um docinho de pessoa.

Fotos do maridão Leco Reis

MASSA: 200 gramas de manteiga sem sal

                2  xicaras  de açúcar refinado

                4 gemas

                1 xícara  de ameixas pretas  picadas

                2 latas de creme de leite sem o soro

                1 xícara  de nozes picadas

                200 gramas  de bolacha maisena picada

MODO DE FAZER:

 Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas  até formar um creme bem clarinho. Misture o creme de leite, as ameixas e as nozes. Coloque  por último a bolacha bem picada.

 Despeje em um pirex e leve para gelar por 4 horas.

COBERTURA:

 4 claras em neve

4 colheres (de sopa) de açúcar refinado

4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

 Bata primeiro as claras em neve, acrescente o açúcar refinado e  o chocolate em pó.

A cobertura deve ser colocada sobre a massa em picos.

 Enfeite com ameixas e nozes. Leve novamente para gelar.

  Silvana Reis preparando o pavê

                                                       Exibindo seu belo pavê