Essa receita é da minha querida sobrinha e aluna Juliana Guimarães, uma expert quando o assunto é culinária.
Fácil de fazer e muito gostosa. Experimente!!!
Ingredientes:
2
ovos
250
gramas de manteiga
1
xícara de açúcar mascavo
1
xícara de açúcar refinado
500
gramas de farinha de trigo
1
colher (de sobremesa) de essência de baunilha
1
colher (de sobremesa) de pó Royal
1
xícara de castanha-de-caju ou castanha-do-pará triturada
180
gramas de chocolate meio-amargo picadinho em cubos
Modo
de fazer:
Bata
os ovos, a manteiga e os açúcares.
Misture
a farinha de trigo, a baunilha e o pó Royal até formar uma massa homogênea.
Acrescente
as castanhas trituradas e o chocolate picado.
Faça
bolinhas pequenas e achate-as na mão.Coloque em um tabuleiro untado.
Leve
ao forno pré-aquecido a 180° por
mais ou menos 20 minutos.
Retire
quando estiver na cor caramelo.
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