NOSSO MAIS QUERIDO SABOR

PÃO DE QUEIJO MINEIRO-  NOSSO MAIS QUERIDO SABOR, UM ESPETÁCULO E É CONHECIDO MUNDIALMENTE... RECEITA FANTÁSTICA, EXPERIMENTE ESSA DELICIA

Ingredientes:

1 quilo de polvilho doce

1 copo (de requeijão) de óleo

1 copo de leite

1 colher (de sopa) de sal

1 quilo de batatas cozidas e espremidas

4 ou 5 ovos

½ quilo de queijo da canastra ralado

2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Reserve.

Ferva o óleo, o leite e o sal. Escalde o polvilho e deixe esfriar.

Acrescente as batatas, os queijos ralados e, por último, coloque os ovos um a um. Sove bastante. Faça bolinhas e asse em forno pré-aquecido a 250 graus.
 Depois de crescido, abaixe o forno e deixe ficar moreninho.