BROA DE ALFENAS
foto: www.cybercook.com.br
MINHA QUERIDA TERRA NATAL
Ferver:
1 copo (americano) de óleo
250 gramas de açúcar
500 ml de água
500 ml de leite
1 pitada de canela
Acrescentar misturado:
200 gramas de fubá
300 gramas de farinha de trigo
Mexer sem parar até soltar o fundo da panela.
Desligar o fogo.
Colocar a massa na batedeira e acrescentar aos poucos :
8 ovos
1 colher (de sopa) de pó Royal
Separar a massa em porções pequenas e bolear em 1 xícara com farinha de trigo.
Forno pré aquecido a 180 graus com vapor .
Obs.-O vapor você consegue colocando uma vasilha pequena com água quente, dentro do forno.
Por do sol de Alfenas- maravilhoso!!!
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