Lucrécia Donato

TORTA DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOW
Essa é uma excelente opção para a Páscoa, dia das mães, dia dos pais, Natal, Ano Novo, aniversários, experimente...
 Sua família  vai adorar!!!

Ingredientes da massa:

200 gramas de açúcar refinado

200 gramas de manteiga sem sal

4 gemas peneiradas

500 gramas de chocolate meio amargo derretido

2 latas de creme de leite

Bolachas maisena 

Modo de fazer:

Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até esbranquiçar, coloque as 4 gemas e continue batendo por mais 10 minutos.

Derreta o chocolate, no micro-ondas ou no banho-maria, com as latas de creme de leite e bata mais um pouco. 

Misture os dois, coloque em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga.

 Afunde as bolachas maisena nesta mistura.

 

 Leve ao freezer por duas horas. Desenforme e cubra com o marshmallow.

Marshmallow:

Coloque em banho-maria as 4 claras com 1 xícara de açúcar. Assim que a água ferver, mais ou menos 3 minutos, desligue  e leve para a batedeira
 Bata sem parar até formar um creme branco.

Cubra com castanha de caju triturada e enfeite com morangos.