É um espetáculo, quando você morde, tem um queijinho derretido dentro, coisas de Minas Gerais...
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de óleo ( menos um dedo )
1 lata de água morna
4 ovos
1 pitada de sal
Farinha de trigo até o ponto
Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje em uma vasilha e vá colocando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar. Deixe crescer, cobrindo com um pano de prato por 40 minutos.
Faça as bolinhas, abra com um rolo, recheie e enrole como um rocambole. Pincele com gema batida. Salpique açúcar cristal. Asse em forno médio.
Recheio: Queijo de Minas ralado na parte grossa do ralador, misturado com canela e açúcar refinado. Coloque bastante recheio.
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