PÃO DE MEL

Depois de testar uma infinidade de receitas de PÃO DE MEL, escolhi essa como a melhor de todas, com alguns detalhes acrescidos ou tirados...
Com certeza você vai gostar...

Ingredientes da massa:

1 lata de leite condensado

1 xícara de leite

1 xícara de mel

3/4 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (de chá) de cravo em pó

2 colheres (de chá) de canela em pó

1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio

2 colheres (de chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

Misture em uma vasilha todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento somente no final.

Coloque a massa até a metade, nas forminhas de pão de mel, untadas e enfarinhadas.
 Leve ao forno a 180º, por mais ou menos 30 minutos. 
Deixe esfriar, corte ao meio, coloque o recheio e depois passe pelo chocolate branco derretido.

Recheio trufado:

200 gramas de chocolate ao leite

200 gramas de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

1 colher (de sopa) de mel

2 colheres (de sopa) de rum

Derreta os chocolates no micro-ondas, com o creme de leite. 
Acrescente o mel e o rum, misture bem e utilize.

Você pode rechear também com doce de leite, cocada, brigadeiro, 
doce de abacaxi, doce de leite com nozes, etc.

Cobertura:

500 gramas de chocolate branco ou ao leite.

Banhe os pães no chocolate derretido, coloque no papel manteiga até esfriar e enfeite a gosto.