sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

BOLO DE MILHO E QUEIJO
Simplesmente maravilhoso...





Ingredientes:
1 xícara de milho verde
2 xícaras de farinha de milho em flocos
1 ½ xícara de açúcar
2 xícaras de leite
2 xícaras de queijo de minas ralado
1 xícara de óleo
5 ovos
100 gramas de coco ralado
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Coloque em uma forma, de buraco no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe no forno já pré-aquecido, mais ou menos por 40 minutos.
Depois de pronto, polvilhe com açúcar refinado e canela em pó.

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