Outra maravilha, simplesmente chiquérrima...
Ingredientes do recheio:
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (de sopa) de suco de limão
Modo de fazer:
Coloque, em uma panela o creme de leite para ferver. Acrescente
o chocolate branco e mexa até derreter.
Desligue o fogo, acrescente o damasco bem picado e o
suco de limão, misture bem. Espere esfriar, leve para gelar por 6 horas.
Faça bolinhas pequenas e depois passe na cobertura.
Cobertura:
½ quilo de chocolate branco fracionado derretido em
banho-maria.
Passe as trufas por este chocolate e
coloque sobre o papel manteiga. Depois de secas, coloque em forminhas de papel.
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