Quem não gosta? Ainda não vi ninguém falar que não...
O doce preferido dos brasileiros de Norte a Sul do país.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos
Modo de fazer:
Caramelize uma
forma de buraco no meio, com 1 xícara de açúcar cristal.
Não deixe queimar para não ficar com gosto amargo.
Não deixe queimar para não ficar com gosto amargo.
Bata os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Despeje na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.
Despeje na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.
Leve ao
forno a 200º por 1 hora em banho-maria.
Verifique com um palito se já está cozido.
Verifique com um palito se já está cozido.
Coloque algumas rodelas de limão na forma para não escurecer.
Desenforme depois
de totalmente frio.
*** Se quiser um pudim maior, dobre a receita. Esse é pequeno.
*** Se quiser um pudim maior, dobre a receita. Esse é pequeno.
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