Uma combinação exótica nessa mistura de sabores, acompanha queijos, carnes, pães...
Ingredientes
- 150 gramas
de damasco seco picados
- 1 xícara de
vinho branco.
- 200 gramas
de açúcar mascavo
- 1 quilo de
maçã sem casca e
sem semente
sem semente
- 200 gramas
de ameixa preta picada
- 250 gramas de uvas-passas brancas
- 2 dentes de
alho bem amassados
- 1 colher (de chá) de pimenta-do-reino
- ½ xícara (de
chá) de vinagre
Modo
de fazer
Pique os damascos e deixe de molho no vinho branco.
Coloque todos os ingredientes numa panela, deixe
cozinhando no fogo baixo até apurar bastante.
Sirva com queijo Camembert.
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