domingo, 16 de junho de 2013

COMO FAZER UM ARROZ BEM GOSTOSO-
Dedico aos meus queridos alunos do 
ESPAÇO GOURMET LUCRÉCIA DONATO

SIGA ESSA RECEITA PARA FAZER UM ARROZ BEM SOLTINHO

Medidas do arroz: para cada xícara de ARROZ, coloque 1 colher (de sopa) de óleo, 2 dentes de alho amassados, 1 colher (de chá) de tempero sal com alho ANJO BRANCO e 2 xícaras de água.


              Coloque a água para ferver


             Coloque o óleo na panela

             Adicione o alho espremido

Não deixe o alho queimar, apenas dourar

                   Coloque o ARROZ  

      Adicione o tempero ANJO BRANCO

Refogue o arroz por 5 minutos sem parar de mexer

Acrescente a 1ª água até cobrir o ARROZ,   passando 2 dedos de água

                    Tampe a panela

              Deixe o arroz quase secar

                     Abaixe o fogo
              Coloque a  água restante


             Tampe a panela novamente

              Verifique se a água já secou

           Arroz pronto e bem soltinho


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