Que sabor sofisticado e delicioso!!!
Ingredientes:
1
pote de cream cheese
½
xícara de água misturada com 5 colheres (de chá) de café solúvel
4
colheres (de sopa) de rum ou Cointreau.
1
colher (de sopa) de raspas da casca de
laranja
300 gramas de chocolate branco ralado
100 gramas de creme de leite
1
caixinha de chantilly batido
Modo de fazer:
Coloque
a caixinha de chantilly no freezer para gelar.
Coloque
na batedeira o cream cheese, com o
café solúvel e o rum, bata bem. Desligue e acrescente as raspas da laranja.
Derreta
o chocolate branco, em banho-maria, com o creme de leite, misture bem e agregue
à mistura do café.
Bata
o chantilly em ponto mole; adicione à
mistura do café, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Distribua
em taças individuais ou em um pirex.
Leve ao
freezer por 2 horas.
Cubra
com a calda de chocolate e enfeite com raspas da casca da laranja.
Calda de chocolate:
200 gramas de chocolate meio amargo ralado
200
gramas de chocolate ao leite
100 gramas de creme de leite
Aqueça
os chocolates picados com o creme de leite no micro ondas por 1 minuto, misture bem para dissolver todo o chocolate.
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