Lucrécia Donato

MUSSE DE PIMENTA
Uma entrada bem diferente, com uma mistura de sabores bem deliciosa e faz muito sucesso!!! 
Sirva como entrada acompanhada de geléia de framboesas, amoras ou de morangos.
 

Ingredientes:

½ ricota amassada                                                                

1 lata de creme de leite

3 colheres (de sopa) de maionese

1 colher (de chá) de mostarda

1 colher (de chá) de orégano

2 pimentas dedo de moça

1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de fazer:

Prepare a gelatina, conforme as instruções do fabricante.

Misture todos os ingredientes e bata com o mixer.

Leve para gelar em vasilha própria para musse.

Tire da forma no dia seguinte.

 Sirva acompanhado de torradas e geléia de framboesa, morango  ou de amora.

GELÉIA DE FRAMBOESA, MORANGO OU AMORA

1 xícara da fruta

½ xícara de açúcar

½ xícara de água

Suco de 1 limão

Leve ao fogo, mexendo sempre até chegar ao ponto de geléia.

Deixe esfriar e guarde na geladeira.