sexta-feira, 31 de março de 2017

BOLO PRESTÍGIO



BOLO  PRESTÍGIO- Deliciosoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

1ª parte: Pudim de coco:
1 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco
1 ovo
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
60 gramas de coco em flocos
Unte uma forma de buraco no meio (22 cm) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Misture muito bem  e despeje na forma untada.

2ª parte: Bolo de chocolate
Misture 150 ml de leite morno com 80 gramas de manteiga amolecida.
Adicione:
 100 gramas de farinha de trigo
70 gramas de chocolate em pó
60 gramas de açúcar refinado
1 pitada de sal
2 ovos batidos
1 colher ( de sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Cubra delicadamente a mistura de coco, contornando toda a forma.
Leve ao forno pré aquecido em banho maria a 180º por 40 minutos.
Verifique com um palito se já está assado.







Desenforme somente depois de frio.
Cubra com flocos de coco.








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