terça-feira, 7 de junho de 2016

BOLO DE BANANA COM AVEIA, LINHAÇA E CASTANHAS





BOLO DE BANANA COM AVEIA, LINHAÇA E CASTANHAS
Ingredientes:
½ xícara de óleo
4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar demerara ou açúcar mascavo ou açúcar diet
3 bananas nanicas (caturra) amassadas
1 xícara de aveia em flocos
½ xícara de linhaça triturada
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó
½ xícara de castanhas do Brasil picadas
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Misture na sequência acima, coloque em uma forma de bolo Inglês untada e enfarinhada.
Forno pré aquecido a 180º por 40 minutos ou até que testando com um palito esse saia limpo.
Depois de assado polvilhe com açúcar e canela.



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