Ingredientes:
1 picanha média limpa
1 lata de cerveja preta
1 pacote de Creme de cebola
1 lata de Molho de tomate temperado
1 vidro de cogumelos fatiados
Modo de fazer:
Coloque um pouco de óleo numa panela de pressão, sele a picanha dos dois lados.
Adicione todos os outros ingredientes e leve ao fogo baixo por 45 minutos.
Desligue, deixe esfriar, fatie a picanha com uma faca elétrica e volte para a
panela, deixando mais 10 minutos.
Coloque cogumelos fatiados nessa hora.
Obs.- Você pode substituir a picanha por fraldinha ou alcatra.
Acompanhamentos: Arroz branco e batata palha
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