Dedico aos meus queridos alunos do
ESPAÇO GOURMET LUCRÉCIA DONATO
SIGA ESSA RECEITA
PARA FAZER UM ARROZ BEM SOLTINHO
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Medidas
do arroz: para cada xícara de ARROZ, coloque 1 colher (de sopa) de óleo, 2
dentes de alho amassados, 1 colher (de chá) de tempero sal com alho ANJO
BRANCO e 2 xícaras de água.
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Coloque
a água para ferver
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Coloque
o óleo na panela
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Adicione
o alho espremido
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Não
deixe o alho queimar, apenas dourar
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Coloque
o ARROZ
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Adicione
o tempero ANJO BRANCO
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Refogue
o arroz por 5 minutos sem parar de mexer
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Acrescente
a 1ª água até cobrir o ARROZ, passando 2 dedos de água
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Tampe
a panela
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Deixe
o arroz quase secar
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Abaixe
o fogo
Coloque
a água restante
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Tampe
a panela novamente
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Verifique
se a água já secou
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Arroz
pronto e bem soltinho
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