domingo, 22 de janeiro de 2017

PÃO DE BANANA SAUDÁVEL E DELICIOSO



PÃO DE BANANA SAUDÁVEL E DELICIOSO
Muito rápido e não precisa crescer



                                             biomassa de banana verde
Ingredientes:
1 copo (240ml) de banana amassada com biomassa de banana verde
1 copo de açúcar demerara ou mascavo ou diet forno e fogão
2 ovos
4 colheres (de sopa) de óleo de coco
¼ copo de leite sem lactose
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de chia
1 copo de farinha de trigo integral
½  copo de farinha de trigo branca
½ copo de aveia com flocos finos
1 colher ( de chá) de fermento em pó
½ copo de nozes ou castanha do Brasil picadas

Modo de fazer:
Amasse bem as bananas e coloque primeiro a biomassa no copo. Complete com as bananas amassadas.
Acrescente  os ingredientes na ordem acima, bata na batedeira planetária com o gancho.
Coloque em uma forma de bolo Inglês untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
Verifique com um palito se já está cozido.


Obs. Veja no blog a receita da biomassa de banana verde.

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