terça-feira, 3 de março de 2015

BOLO DE BANANA MARAVILHOSO

BOLO DE BANANA MARAVILHOSO



Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite
1 ½ xícara de açúcar
½ xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
4 bananas

Calda:
½  xícara de açúcar
½ xícara de água

Modo de fazer:
-Unte uma forma de bolo Inglês com margarina e farinha de trigo.
-Faça a calda primeiro. Leve ao fogo o açúcar e a água, misture bem. Não mexa depois que ligar o fogo, deixe ficar na cor caramelo claro.
-Despeje na forma untada.
- Cubra com 3 bananas fatiadas.
-Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e 1 banana.
-Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
-Coloque o fermento e bata ligeiramente.
-Asse em forno médio, pré-aquecido por mais ou menos de 30 a 40 minutos.
- Verifique com um palito se já está assado.
- Desenforme depois de frio.

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