SALAME DE CHOCOLATE

SALAME DE CHOCOLATE

Ingredientes:

500 gramas de bolacha maisena

1 lata de leite condensado

2 xícaras de chocolate em pó

2 colheres (de sopa) de conhaque

1 ½ xícara de manteiga derretida

1 xícara de amêndoas sem pele e picadas

½ xícara de uvas-passas sem sementes

Modo de fazer:

Pique a bolacha maisena em pedaços bem pequenos. 

Misture todos os ingredientes, amasse bem apertando com as mãos.

                                   














                                       
                 
 Faça um rolo sobre o papel manteiga. 

  Leve ao freezer até endurecer por 5 horas.

Corte em pedaços, sirva com sorvete de creme e morangos.

BOLO DELÍCIA DE COCO

Pensa num bolo fácil e delicioso...
1º- Ligue o forno a 180º por 10 minutos, 
para  aquecer por igual. 
Enquanto isso, bata o bolo.

Bata no liquidificador 
por 5 minutos:
4 ovos
1 lata de leite condensado
150 gramas de coco em flocos
1 colher (de sopa) de manteiga 
*Acrescente 1 colher 
(de sobremesa) de
 fermento em pó.
Bata mais 1 minuto.

 

Despeje em uma forma redonda 
de 20 cm, untada com manteiga 
e farinha de trigo ou outra 
farinha a seu gosto.







Leve ao forno pré aquecido, por mais ou menos 40 minutos.
Não abra o forno antes. 

 Retire do forno, 
deixe esfriar totalmente 
para depois desenformar.
Polvilhe coco em flocos.

Curso de Queijos harmonizados

Um pedaço de Minas Gerais, cheio de premiações pelo mundo afora: nossos queridíssimos queijos artesanais. 
Valioso no sabor, na cura, na armazenagem, no cuidado e na elaboração. Podemos nos orgulhar...
Regiões produtoras desses queijos.

           Nossos orientadores, Cristilene e Eduardo Simões 
                               da Butique do queijo

Nossos queridos alunos:

1-Carla Ferreira

2-Cleide Gerson

3-Daniela Adriano

4-Keila Fagundes

5-Jaqueline Morais

6-João Batista do Carmo

7-Shirley Milagre

8-Geraldinho Martins

9-Camila Fragoso

10- João Henrique Barros

11-Jeanet Santana

12-Roberta Carvalho Santos Nacur

         
              1ª aula: harmonização com espumantes brut

           2ª aula: harmonização com espumante rosê

                            Minas é um trem de doido...
     E nossos queijos, também são um trem de doido...
                       Trem, da Artesanatos de Minas

                                Todos muito atentos às explicações

                  3ª aula: Harmonização com cerveja artesanal

    Só mimo e Bella casa decorações vestindo nossas mesas

    

 A vaquinha muito bem representada como a mãe 
dos nossos queijos.

 Geraldinho Martins foi o premiado da noite com kit especial do Dr. João Henrique

                     Sonia Terra nossa convidada da noite



4ª aula: harmonização com vinho branco, vinho tinto e vinho de sobremesa 

   

 O brinde da noite foi, em especial para o casal, Jaqueline e
João Batista pelos 32 anos de casamento!!! Parabéns!!!