Deliciosaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ingredientes:
½ quilo de carne bovina picada
3 colheres (de sopa) de azeite
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
1 litro de água
4 batatas médias picadas em cubos pequenos
2 cenouras picadas
5 vagens picadas
½ repolho médio picado
Sal e pimenta a gosto
1 concha de feijão cozido e batido no
liquidificador
200 gramas de macarrão parafuso
Obs.- pode variar os legumes e trocar por abóbora, inhame, chuchu, couve-flor, mandioca, etc
Modo de fazer:
Pique em cubos todos os legumes e a carne.
Coloque, em uma panela, o azeite e crescente a carne, deixando-a ficar dourada.
Adicione a cebola e o alho.
Cubra com a água e acrescente a cenoura, a
batata, a vagem e o repolho.
Deixe cozinhar, verifique os temperos.
Se
necessário, acrescente sal e pimenta.
Depois de cozidos, junte o feijão batido
e o macarrão.
Cozinhe por mais 15 minutos.
Sirva bem quentinha!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário