COMO COZINHAR OVOS- Siga a dica para ter gemas amarelinhas

 1- Confira se o ovo está bom, coloque em uma vasilha com água e ele tem que afundar.

                                                       2- Coloque a água para ferver

                                                     3- Deixe a água em ebulição

                                                4- Coloque os ovos nesse momento

                                              5- Marque 3 minutos com a água fervendo

                                          6- Desligue o fogo e deixe mais 10 minutos

                                           7- Coloque na água fria e descasque.
                                                Gemas amarelinhas e saudáveis

DOBRADURA DE GUARDANAPO EM FORMATO DE UMA ROSA-Lindo e super fácil

                                                             1- Abra o guardanapo

                                                       2- Dobre, formando um triângulo

                                                    3- Dobre 1 vez, deixando uma ponta

                                                     4- Dobre novamente, mantendo a ponta

                                           5- Comece enrolando a ponta, sem apertar muito

                                              6- Continue enrolando até o fim

                                                 7- Levante o guardanapo para formar a rosa

                                                8- Vire as pontas e dê o formato da rosa

MOLHO DE BETERRABA PARA SALADAS- modifique a forma de comer beterrabas, delicioso!!!

Bater no liquidificador:

½ quilo de beterrabas cozidas

1 pote de cream cheese

30 gramas de parmesão ralado

1 colher (de chá) de molho de pimenta

Sal a gosto

Depois de batido, acrescente 5 colheres de salsinha bem picada.

Sirva frio sobre saladas.

Salada:

Alface crespa

Rúcula

Laranjinha Kinkan

Tomate cereja

 

MOUSSE DE PEPINO- Refrescante e deliciosa, uma forma diferente de comer pepino.

Bater no liquidificador:

1  pepino  grande com casca, sem as sementes

1 xícara de maionese

1 cebola pequena picada

Suco de 1 limão

1 pacote de gelatina de limão diluída em ½ xícara de água quente e ½ xícara de água fria.

Coloque em uma forma para musse e leve para gelar.

Deve ser feito um dia antes.

Acompanhe com folhas verdes, tomates cerejas e molho vinagrete.

PATÊ DE SALMÃO DEFUMADO- Uma entrada sensacional, bem refrescante...

Ingredientes

- 1 tablete de cream cheese

- ½ xícara de creme de leite

- 1 colher (de chá) de suco de limão

- 4 gotas de molho de pimenta

- 150 gramas de salmão defumado picado

- ¼ de colher (de chá) de sal

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, bata no liquidi­ficador. Leve para gelar. Sirva acompanhado de bolachas salgadas.